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蘇州廚房設(shè)備的保養(yǎng)介紹

不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此， 蘇州廚房設(shè)備保養(yǎng) 要充分做到以下幾方面： 　　1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。 　　2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時...

使用不銹鋼廚具應注意什么

蘇州廚房設(shè)備 提醒大家，不銹鋼廚具不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。下面，就由本公司小編分析原因: 　　這些食品中含有很多電解質(zhì)，假如長時間盛放，不銹鋼會與這些電解質(zhì)起電化學反應，會使有毒的金屬元素...

怎樣選取蘇州不銹鋼廚具

廚房設(shè)備攝入過多的錳，會給人體造成食欲不振、嘔吐腹瀉、腸道紊亂等疾病。所以在選購不銹鋼產(chǎn)品時，如發(fā)現(xiàn)炊具顏色發(fā)深發(fā)紅，基本是錳、鐵含量太高的緣故，要謹慎選擇。 　　"不銹鋼"其實是一個大概念，其中的分類太...

廚房設(shè)備實用性、便利性原則

實用性、便利性是指選配廚房設(shè)備不應只注重外表新穎，或功能特別寺面，而要考慮飯店廚房的實際需要。設(shè)備應簡單異有效發(fā)揮其功能。設(shè)備的功能以實用、適用為原則，同時兼顧設(shè)備使用和維修保養(yǎng)的便利性。如烹調(diào)廚房使...

蘇州不銹鋼制品良好的工藝性能

不銹鋼是一種既能抗腐蝕又能擁有美觀的表面的高合金鋼，無需經(jīng)過鍍色來處理表面，其固有的性能勝于一般的鋼鐵，稱之為“不銹鋼”。 　　我們?nèi)粘Ｊ褂玫纳钣闷芳肮I(yè)用品等 蘇州不銹鋼制品 均采用不銹鋼材料作為主...
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